1、鲫鱼㓥好，洗净
2、鱼身抹一层薄薄的的盐，姜切片，码在鱼身上，加入少许油
3、锅里加入水
4、水烧开后，放入鱼蒸8分钟左右
5、蒸鱼的时候，把香葱切成葱花
6、蒸熟鲫鱼后，铺上葱花，淋上滚油
7、淋上蒸鱼豉油便可
