1、猪板油一块，用流动的 水反复冲洗干净
3、猪油入锅，加一小碗水，水量大约能泡住一小半猪板油
5、水开后转小火，慢慢熬制，这样熬出的油洁白如玉。
7、待猪油成渣，不再拼命出油时关火，沥出油渣，油渣撒些盐可以直接吃，也可以炒青菜，炒辣椒。
9、中式酥皮点心里少不了要用到猪油，没事就熬一罐放着备用，偶尔吃吃猪油炒的菜特别香
