1、粉条温水泡软，煮至透明。
3、准备一小碗肉沫，肥瘦相间才好吃。
5、胡萝卜去皮切丝，可以不加。
7、热锅凉油，油五成热放入肉沫，炒变色，加一勺料酒去腥。加一勺老抽、一勺酱油上个色。
9、倒入胡萝卜丝，炒软、炒变色。
11、下入粉条，加入一勺白糖，少许盐，鸡精、香油，炒匀出锅。
13、简单易做又好吃。
