1、准备好要用的原材料。
3、下花椒,转成中火,加盖煮7,8分钟。直到用筷子能够插穿肉皮就可以了,捞出五花肉晾凉。
4、然后把晾凉的五花肉切成薄片,尽量薄一点
6、热锅下少许油滑锅,下肉片中火煸炒,至肉片出油,开始打卷。
8、下蒜苗茎(白)、白糖、适量的盐(根据各人口味)翻炒至蒜苗断生,关火。