1、将上海青洗净切成末;
2、将灰面倒入适量至碗中;
3、在灰面中加入适量冷水;
4、用筷子将面粉和水搅拌均匀至有弹性;
5、在锅中放入适量猪油;
6、倒入上海青,炒一下;
7、在锅中加入适量水;
8、用筷子将和好水的灰面挑入锅中;
9、稍微煮一会,待面疙瘩熟后,加入适量食盐;
10、加入适量鸡精;
11、加入适量五香粉;
12、起锅,好吃的面疙瘩就做好了。