1、粉丝用温水泡软
2、每棵娃娃菜纵向切八瓣
3、香葱切末、大蒜切末
4、泡软的粉丝放入大碗中
5、码入切好的娃娃菜
6、锅中放少许底油，放入葱末（留一些葱绿）、蒜末、剁椒、泡发好的海米小火炒香。炒香后放入少许白糖、生抽、少许水（或汤）。小火煮沸。煮沸后浇在娃娃菜上。入蒸锅，上汽后中火蒸10分钟即可
