1、将虾仁洗净，沥干水分。
2、冬瓜去皮，洗净，切成粒状。
3、海带浸透,洗去杂物,剪片;猪肉洗净，切片。
4、将冬瓜海带放入汤煲,注入适量沸水，上火煲约30分钟,加入肉片，再煲约1小时后，再投入虾仁、姜片,再稍沸片刻，加盐调味即成。
