1、莴苣皮白经
2、把莴苣切成片
3、莴笋切片，大蒜切碎
4、烧掉油底壳里的油粒
5、把蒜泡放大煎一下
6、立即倒入莴笋片，大火快炒30秒
7、炒至略变色。加盐和鸡精
8、盖锅焖个十来秒即可出锅了
9、装盘
