1、准备材料。红薯粉条泡软。黄豆芽摘去烂根。
2、油锅烧热，放入干辣椒、葱花、姜末炒香。
3、放入黄豆芽爆炒。炒至黄豆芽没有豆腥味。
4、放入泡软的红薯粉条，翻炒均匀。
5、放入生抽、鸡粉、盐、胡椒粉、白糖、蚝油，调味，翻炒均匀。即可。
