1、准备酸菜。
2、准备红烧肉。
3、准备冻豆腐。
4、准备大葱和姜。将大葱切葱花，姜切片。
5、热锅凉油！放入葱花和姜片，爆香！
6、再放入酸菜，然后，再放入红烧肉，再填入适量凉清水，最后，放入冻豆腐。开始炖菜。等将锅里的菜，都炖熟了后，关火！放入盐，酱油，十三香。拌匀！
7、出锅！盛盆！吃饭了！
