1、排骨选取带软骨的部分，吃起来不用吐骨头。排骨泡水，期间换几次水，泡至无血水。
3、煮开后捞出表面的油花和泡沫。
5、煲大概一个小时后放入番茄和苦瓜。
7、开吃。加了西红柿，汤的味道更丰富，也让苦味变得柔和，还不错的尝试。
