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溜鱼片的简单做法
2024-10-16 09:26:03
1、草鱼宰杀洗净,片开鱼肉鱼骨。
2、取一片鱼肉块,沿腰线切开,取腹部肉切片。片鱼片时可斜切片,也可顺大刺方向竖切片。
4、姜蒜切片备用。
6、将鱼片下锅滑熟即可。
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