孜然羊排怎么做
1、洗干净的羊排剁成小块，加盐。
2、加入花椒，姜片，洋葱，料酒拌匀，腌制半个小时以上。
3、色拉油烧至六成油温，下羊排。
4、煸炒至羊排，出香吐油后加入孜然粉。
5、加入清水烧三十分钟左右。
6、待汁水收干后加入辣椒面。
7、加入孜然粉，翻炒均匀即可出锅。
8、总结如下。
1、洗干净的羊排剁成小块，加盐。
2、加入花椒，姜片，洋葱，料酒拌匀，腌制半个小时以上。
3、色拉油烧至六成油温，下羊排。
4、煸炒至羊排，出香吐油后加入孜然粉。
5、加入清水烧三十分钟左右。
6、待汁水收干后加入辣椒面。
7、加入孜然粉，翻炒均匀即可出锅。
8、总结如下。