1、肉馅准备：猪肉末里加鸡蛋、料酒、生抽、黑胡椒、盐、小葱，搅拌均匀。
2、将肉馅放入馄饨皮中，用手轻轻一握即可。
3、准备好托盘，用来装馄饨。
4、馄饨进盘。
5、油锅烧热，放入包好的馄饨，中火煎2分钟至底面焦黄，加入清水，盖上锅盖，小火焖至收汁。
6、开盖，撒下葱花和芝麻，即可出锅，趁热享用。
7、美味出锅。
