1、主配方中所有的材料放入面包桶中,酵母放面粉上,黄油放一侧角落,启动面包机和面28分钟
3、收圆面团,继续发酵20分钟
5、戴上一次性手套把椰蓉馅抓匀
7、面团擀成一张大的面皮,尺寸是36*26cm左右,撒上椰蓉馅,上边预留2cm空白,其他3边预留1cm空白
9、面团平均分成12等份,可以用尺子大概的估计一下,分割的时候建议用塑胶切板,不要用刀直接在硅胶垫上切
11、面团发到满模,取出来刷一层薄薄的蛋液,同时预热烤箱上火130度,下火160度
13、烤熟后脱模,取出面包放凉