花朵馒头的做法

1、取250克低粉，加入2.5克酵母和5克白砂糖，加入适量清水和成光滑面团。

2、醒发至原来的2倍大。

3、排气。

4、取250克低粉，加入2.5克酵母和5克白砂糖，加入红薯泥和成光滑面团，醒发至2倍大，然后排气（同上面的面团一样的做法，只不过是将清水换成红薯泥而已）。

5、排气后，再醒发10分钟。

6、去约40克左右的面团，擀成圆形。

7、取40克红薯面团也擀成圆形。

8、叠起来。

9、再擀一下，是两块面皮粘合。

10、用刀切成八等分。

11、切好如图。

12、每三片叠起来。

13、然后，如图捏紧，使两份粘合。

14、放入蒸锅，再醒发至2倍大。

15、大火蒸15分钟便好。

16、花朵馒头就做好了。