好吃到哭的玫瑰鲜花饼

1、制作玫瑰馅面粉炒熟晾凉。玫瑰糖和熟面粉，黑芝麻称量

2、混合均匀成团，可根据情况添减面粉。由于我的酱色比士嫣轶嗄较深，第二次我还特意加了点儿鲜花瓣，结果事实证明烤完还是看不出来，哈哈。

3、可能我的酱稍微稀了点儿我加了差不多45克的熟粉，熟芝麻也大于10姨捃孜粹克。（整粒的芝麻我们无法吸收它的营养，我特意把它捣碎香气出来）然后放冰箱冷藏一会儿，戴手套分割，也很容易团成团了。

4、制作鲜花饼把油皮材料混合最好揉出膜

5、把油酥材料用刮刀拌匀混合即可

6、两个面团活好后如果有些粘手可以放冰箱冷藏一下

7、分别分割成20等份

8、取一份油皮用手按成中间厚边缘薄的片，包起一份油酥。

9、收紧收口

10、按扁擀开成牛舌形

11、从一侧卷起

12、全部完成第一次擀卷

13、取一个卷好的坯子，收口朝上按扁

14、再次擀成牛舌状，卷起

15、完成第二次擀卷，盖保鲜膜松莹搓匚踣驰15分钟。松弛好的状态就是面卷变得比较柔软好操作，如果还是有些硬可稍等一会儿，否则不好进行下一步。

16、取一份松弛好的面卷按扁

17、擀成四周薄中间厚的片状（我这个不太标准。。）

18、包入一份馅

19、收紧收口

20、按扁排入烤盘，将色素用筷子点在中间入炉。中式猪油开酥点心不易上色，我觉得有个红点儿挺好看的

21、成品第一波

22、成品第二波