1、猪里脊肉去除筋膜，切薄片,加适量料酒和盐
2、把腌制好的肉片，沾上淀粉
3、锅中放油，肉片炸两次
4、锅中放底油，倒入番茄酱
5、倒入白糖
6、倒入炸好的肉片
7、翻炒，让肉片都沾上番茄酱汁，起锅装盘
