鸡蛋羹的家常做法

1、准备1个鸡蛋以及1个小碗。（根据鸡蛋的量选择容器，此为1人份）

2、鸡蛋打入碗中。

3、往鸡蛋里倒少许盐。

4、将盐跟鸡蛋一起，搅拌均匀。

5、然后准备半碗温水，将温水倒入鸡蛋液中，搅拌均匀。

6、用勺子撇去鸡蛋液上面的浮沫。

7、将准备好的鸡蛋液放入微波炉中，开中高火，时间3分钟。

8、从微波炉里拿出鸡蛋羹，滴上几滴香油，晃匀后即可食用。