KFC炸薯条降低记忆力，这样给宝宝做薯条好吃又健康

土豆 2－3个

食用油：适量

PS：以上是制作参考量，可根据需求适量调整；

制作步骤

1、土豆去皮，切成1cm宽的长条；

3、烧开水，将土豆条放入锅里，煮1.5分钟，不宜久煮，易断；

PS：煮过的土豆条再烤，可以更省时，而且口感更好，外焦里嫩；

5、将过滤完水分的土豆条，用厨房纸吸干表面的水分；

PS：这步很重要，一定要全部吸干水分；如水分多，烤出来会不成形；

8、烤箱预热后，中层180℃，烤25分钟再翻动一下，继续烤20分钟左右；

PS：土豆含有蛋白质，蛋白质的食物在200℃的高温下，容易产生杂环胺类的致癌物，因此请将烤箱温度控制在200℃以下；根据自己烤箱情况，调整烤制的时间。

制作+配文：柳衣衣

摄影+运营：7998

参考来源：《营养基础理论》