1、准备好食材，茄子洗净，尖椒去除根部
2、茄子切2厘米见方，尖椒切成片状
3、热锅冷油爆香洋葱粒
4、放入茄子翻炒，看，一会儿茄子就把锅里的油吸完了
5、放入两勺鸡汁
6、茄子熟到7分时翻炒均匀后加入尖椒
7、放入适量的盐调味即可
