1、鸡腿剔除骨头，用生抽、料酒、鸡粉腌制；腌好的鸡腿肉放锅里煎熟；
2、小番茄洗净对半切开备用；
3、将炒饭铺在碗底；接着挤上番茄酱；
4、摆上煎好的鸡排；
5、铺马苏里拉奶酪；
6、烤箱预热180度，放入烤箱15分钟左右，表层奶酪出现焦黄点即可！
