红糖红枣发糕~零失败的做法
1、称取水和酵母。

3、倒入液体红糖。

5、加入过筛的面粉。

7、再用电动打蛋器低速打十几秒。

9、在温暖湿润处发酵到两倍大,我是35度发酵箱发了一个小时,也可以放冰箱5度左右冷藏发酵一晚。发酵的温度时间和室温有很大关系,面糊明显变大就可以了。

11、 摩飞极速蒸炖锅设置速蒸模式,时间设定12分钟即可,我第一次用了15分钟,然后发现其实12分钟足够了。焖5分钟出锅。 这个锅的密封性超好,不会漏气,冷凝水不直落,所以不会打湿发糕表面,真的太棒了。

13、非常好吃。

1、称取水和酵母。
3、倒入液体红糖。
5、加入过筛的面粉。
7、再用电动打蛋器低速打十几秒。
9、在温暖湿润处发酵到两倍大,我是35度发酵箱发了一个小时,也可以放冰箱5度左右冷藏发酵一晚。发酵的温度时间和室温有很大关系,面糊明显变大就可以了。
11、 摩飞极速蒸炖锅设置速蒸模式,时间设定12分钟即可,我第一次用了15分钟,然后发现其实12分钟足够了。焖5分钟出锅。 这个锅的密封性超好,不会漏气,冷凝水不直落,所以不会打湿发糕表面,真的太棒了。
13、非常好吃。