芝麻香酥红薯条

2026-03-02 07:04:26

1、红薯去皮洗净备用

芝麻香酥红薯条

2、红薯切成粗条备用

芝麻香酥红薯条

3、起锅烧水水开后,下入红薯条

芝麻香酥红薯条

4、炒至约30秒捞出,过凉控水备用

芝麻香酥红薯条

5、盆内加入玉米淀粉

芝麻香酥红薯条

6、可在红薯条上少淋些水,再撒上干的玉米淀粉,上下颠盆,(可多次重复此步骤)让每一条薯条都充分裹满玉淀粉

芝麻香酥红薯条

7、起锅倒入多利葵花籽油

芝麻香酥红薯条

8、油温五成下入红薯条

芝麻香酥红薯条

9、在其表面定型后,用勺子轻轻推散,外壳酥脆,捞出控油备用

芝麻香酥红薯条

10、锅留底油加入白糖

芝麻香酥红薯条

11、炒至颜色微黄

芝麻香酥红薯条

12、下入红薯条迅速翻炒

芝麻香酥红薯条

13、撒入熟芝麻,翻炒均匀,让熟芝麻均匀的包裹在红薯条之上。红薯条根根分离即可出锅。

芝麻香酥红薯条

14、最后上个成品图,芝麻香酥红薯条完成,感谢收看!晾凉后口感更佳哟!

芝麻香酥红薯条

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