台湾小吃：蚵仔煎

1、把酱汁所有材料搅拌均匀,煮滚放凉备用

2、青菜洗净切好

3、蕃薯粉与太白粉加水加盐搅拌均匀成粉浆，起油锅(一般外面摊子用猪油)先下蚵仔

4、蚵仔略缩后就把粉浆倒入锅中

5、煎到粉浆变色后,放入青菜,打上鸡蛋,翻面继续煎熟就能装盘起锅.

6、隔天因为没青菜就找了冰箱的秋葵来当青菜用