1、洋葱切成一厘米左右宽的小圈，抹上少许盐放入碗中，蛋液，淀粉，面包糠分别放入小碗
2、洋葱圈依次裹上淀粉，蛋液，面包糠
3、油烧热，放入裹好的洋葱圈炸至微黄色，即可。
4、装盘，淋上番茄做点缀，撒上葱花，即可。
