自制无铅皮蛋
1、用料：鸭蛋10个，食品级氢氧化钠35克，红茶末20克，盐40克，水1000克
3、盐，红茶末，水倒入容器中，
5、将氢氧化钠放入另一个容器中，
7、轻轻搅拌至氢氧化钠完全溶解。
9、慢慢注入制好的溶液。
11、贴上制作日期。
13、取出制作好的鸭蛋，
15、去壳，
1、用料：鸭蛋10个，食品级氢氧化钠35克，红茶末20克，盐40克，水1000克
3、盐，红茶末，水倒入容器中，
5、将氢氧化钠放入另一个容器中，
7、轻轻搅拌至氢氧化钠完全溶解。
9、慢慢注入制好的溶液。
11、贴上制作日期。
13、取出制作好的鸭蛋，
15、去壳，