1、葱老姜干辣椒切段
2、香料少许
3、凤爪焯水3分钟
4、另砂锅冷水放入配料香料煮沸
5、料水煮沸后放入焯水的凤爪
6、大火煮沸后放入生抽老抽料酒冰糖，中小火煮至20分钟。
7、然后关火，焖至10分钟，就可以捞出装盘。
