超市选购食物应该注意的安全知识

1、选择大型正规的超市我们的食品都有一定的保质期，在大型超市人流量大，食物 更新速度快，而小超市或小卖店不同，可能食物过期了，还继续摆放，这样人买了是会出问题的，而且大型超市一般都是正规知名的，购买后会给你开收据的，这样你出问题可以依靠收据来解决问题的，小卖点这类不同，没有收据，打起官司来特别的麻烦；温馨小提示：收据给你后不要立即丢弃，最好是保存一段时间。

3、现成食物注意观察新鲜度超市里现在除了卖一些包装食物之外，也卖一些现成的食物，这些食物由于暴露与空气之中，即便有低温的保鲜也会很容易变质，所以在购买这类食品的时候，一定要提起十二分心，注意其气味是否异常，触感是否有问题，这些一般经常去购物的父母应该很有经验，你可以请教他们，小编就不多说了；温馨小提示：如果感觉有食物变味，其周围的食物也不要选用。

5、也可以观察一下其他认证上述的食品安全认证，只能保障你的食品是安全的，保证食品中不存在对人体有剧毒的化学物质，但是并不代表这些食品对人体一点作用也没有，一些注意养生保健的如果感觉这个还不行，不妨注意一下类似于绿色食品认证这类的认证，这些认证是保证食品更加的安全且富有营养的；温馨小提示：现在超市的绿色食品越来越多了不用担心到时候没东西选的。

7、注意保存好我们的收据购买食物之后，大型超市一般都会给你票据，这个票据是你以后食品出现问题后的一个法咤湄筒迎律依据，不要随意将其丢弃，否则一旦出现问题，天平可能很难向你倾斜，如果购物员没有将票据给你，记得一定要去要，有些超市会回收你票据给你小礼品，千万不要贪小便宜这么做，一般这样弄的超市可能是有问题的；温馨小提示：如果连票据都不可能给你的超市，那么就别买食品了，退了，肯定有见不得人的秘密。