1、将面筋和猪肉切成片，小米辣切成圈。
2、起锅倒入适量食用油，油热倒入猪肉，调入少许盐，
3、翻炒至变色后倒入面筋。
4、倒入小米辣，不停翻拌。
5、调入生抽、蚝油等调味。
6、再倒入少许清水焖煮入味，出锅即可。
