我给姐姐做鱼

1、草鱼要鱼身部位.去鳞刮掉肚子里黑膜.洗净.切成2厘米左右的厚度.用其它鱼也是可以的.最好用新鲜的.不要用冷冻的鱼呀.不然做出来就像原价的东西.直接打了一个对折.然后可能覚得這菜谱不好.郁闷的想把我打个骨折..！(￣?￣)

3、锅里放一点油.把切好的洋葱.生姜.小葱放入.炒出香味...！用小火.不要用大火.会糊.会苦..！

5、把调料汁里的.冰糖.白糖.陈醋.生抽.老抽.黑胡椒酱.花雕酒.十三香粉.放入碗中混合均匀..！

7、熬至浓稠后关火.放凉后会更浓稠.

9、撒上熟白芝麻或葱花就好..！