1、首先将土豆去皮切成长条，锅中水开之后下锅，烫两分钟再捞出。
2、土豆控干水分放入盆中，然后撒上淀粉，均匀的裹上一层淀粉。
3、锅中烧油，油温5成热之后下入土豆炸至外表金黄酥脆，捞出搭配番茄酱即可食用。
