1、将食材洗净后，豆干切3mm的薄片，平菇切块，香菇切片，姜切片备用
3、然后倒入豆干翻拌1分钟
5、然后倒入适量清水在食材约1/3不到的高度，刚覆盖锅底的水量，然后加盖，继续小火焖7分钟
7、倒入生抽、（根据口味决定是否加盐）糖、蔬之鲜调味，即可出锅
