怎么简单的做蚝干干贝虾仁粥?

1、将100克大米洗净，用水浸泡约半小时。

2、用水把牡蛎干一个多小时。

3、干贝先在水里泡一个小时。虾仁中均匀地掺入少许白胡椒、盐和食用油。这幅画被遗忘了。

4、米饭泡好后，加少许食用油，防止粘锅。加入七份水，用大火烧开。

5、把火烧开，把火调低到中火，保持锅沸腾。大约煮十分钟，然后降低温度。如果水不够，你可以加些水。大约二十分钟后粥才会粘起来。

6、粥变稠后，放入干牡蛎和扇贝。

7、继续煮至粥浓，米粒未明显破碎。放入腌虾仁、姜丝、盐和白胡椒粉。

8、继续煮约三分钟，虾煮熟后，熄火，吃前加少许芝麻油。可见，这种程度的粥会特别香。

9、根据你的喜好，加入葱、香菜或切碎的欧芹。