1、把除猪肉松和黄油以外的所有材料都放进面包桶,和面20分钟,后加入黄油再揉至扩展阶段
2、装进保鲜袋放入冰箱发酵至2倍大小
3、排气滚圆,松弛20分钟
4、用擀面杖擀成薄片
5、用刮刀切成小块
6、撒上猪肉松
7、一块一块的叠起来放入模具内,盖上湿布放置温暖处发酵2倍大小
8、发酵好后,烤箱170度预热,放入烤箱中下层烤制45分钟即可,5分钟后盖上锡纸