在家如何做好吃的烤羊排

2024-11-02 17:17:05

1、新鲜的羊排买的时候都是带皮带肉的,烤羊排我们只取羊排中间部分的直排,两边的大骨头烤了也没什么肉,可以用来和萝卜炖汤,带点肉的羊皮可以做干锅羊肉,也非常的好吃。

在家如何做好吃的烤羊排

3、将烤盘垫上锡纸,刷上一层薄油,将沥干水的羊排放入烤盘上,将蚝油和老抽、生抽、盐一起放入一个小碗中拌匀。用刷子将调好的酱汁刷在羊排上,并带上一次性手套稍按揉一下,让羊排更加的入味。

在家如何做好吃的烤羊排

5、取出烤盘,去掉羊排上面的锡纸,将之前调好的酱料再刷一层,然后撒上胡椒粉、孜然粉、辣椒粉,用刷子刷上一层油,放入烤箱继续烤三至五分钟。

在家如何做好吃的烤羊排
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