1、准备好材料并洗净。
3、鸡腿去皮去骨，将鸡腿肉切成条。
5、热锅倒油并放蒜粒爆香。
7、盖上锅盖焖煮片刻至白瓜变软，然后捞起。
9、倒入鸡腿肉煎至两面金黄，并伴有香气。
11、待瓜块炒至变透明时下盐调味，并倒入淀粉水勾芡，即可上碟。
