炸春卷的家常做法

1、猪肉洗净，剁成肉糜，加入三勺生抽腌制10分钟

3、葱姜切碎

5、锅中倒油，倒入蛋液做成蛋皮

7、倒入多一点的油，放入葱姜爆香，放入肉糜煸炒

9、倒入荠菜碎翻炒均匀

11、再加入适量鸡精

13、取一张春卷皮，底部放入适量的馅料

15、两边向中间对折

17、最后将春卷皮卷起包好即可

19、等炸至两面金黄色时便可以了