1、首先把排骨清洗干净，再放入锅中加点料酒和葱段焯水。
3、高压锅里加入排骨和熬好的糖色水（白糖），加入葱姜蒜、蚝油、料酒、生抽和清水，焖煮25分钟。
6、总结：1、排骨洗净焯水，之暌殄亓盛出洗净放入高压锅内。2、加入糖色水和调味料，焖煮25分钟。3、再放土豆和食盐，焖煮5分钟即可出锅！
