1、适量油烧热
2、准备一份鱼头切小块
3、把鱼头煎黄一点，脆一点，煎的过程中放入生姜和小红椒
4、煎黄后倒入适量温水，加盐
5、烧热后放一点胡椒粉，煮沸，汤汁成白色后出锅即可
6、最后盛入烫好的米粉上就行了，香喷喷的鱼粉出来啦.
