1、龙虾去头虾线洗刷干净沥水。
2、锅内放适量的色拉油煸炒龙虾后加入适量料酒加盖焖一会盛起。
3、蒜头剁成蒜泥用适量的菜油煸炒后加入适量的水、食盐以及雪碧熬煮一会。
4、加入烧好的龙虾后大火煮至汤汁浓稠。
5、出锅装盘撒葱花即可食用了。
