1、准备食材，将南瓜、大蒜、红辣椒分别洗净切好，待用
2、热锅中倒油，放大蒜，熬出蒜香
3、将南瓜和红辣椒倒入锅中，快速翻炒
4、加少量水，盖上锅盖焖一会儿
5、大约8分钟后掀开锅盖，放盐，继续翻炒
6、一会儿就可以出锅啦，香喷喷哦
