1、选择一块没熟的嫩京瓜，一定记住不要切开的时间久了
2、切丝
3、放鸡蛋和盐，搅拌
4、开锅放油，
5、现在开始放面，面不要太多，少一点就行，面不要搅拌的时间太长，几下就行
6、倒进锅里，
7、中火，火不要太小
