1、香菜去根洗净，入沸水焯半分钟，捞出沥水切成碎儿；大葱洗净切成碎儿。
2、五花肉洗净，剁成肉馅，放在盆中备用。
3、盆内放入香菜碎儿、葱碎儿、鸡蛋液、十三香、食用油、生抽、蚝油、香油搅拌均与。
4、拌好的馅儿，包成饺子，下锅煮熟即可。
