1、首先我们取出适量的淀粉，和适量的水即可。
2、将水和淀粉倒入盆子里面，搅拌成牛奶状即可。
3、紧接着，将锅中倒入适量的水，一边倒一边搅拌即可，十分钟左右即可。
4、搅拌好之后，就将火关闭，等待锅中变凉。
5、然后装点水，把凉好的舀入电饭煲自带的蒸屉里面，用勺子积压下来即可。
6、全部积压完成后，多过几次凉水，可以再加点酱汁即可。
7、最后，一道美味的凉粉鱼就做好了。
