猪手拌黄瓜的做法
1、黄瓜两根，洗净，过一遍凉开水，切滚刀块。
2、卤猪手一只，手撕小块。
3、将处理好的猪手放入盘中，再将切好的黄瓜放在上面。
4、准备一小碗，依次放生抽、香醋、料酒、盐、鸡精，制成调味汁；同时，将香油准备好。
5、将调味汁倒入。
6、倒入香油，调味。
7、拌匀，即可上桌。
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1、黄瓜两根，洗净，过一遍凉开水，切滚刀块。
2、卤猪手一只，手撕小块。
3、将处理好的猪手放入盘中，再将切好的黄瓜放在上面。
4、准备一小碗，依次放生抽、香醋、料酒、盐、鸡精，制成调味汁；同时，将香油准备好。
5、将调味汁倒入。
6、倒入香油，调味。
7、拌匀，即可上桌。