1、将肉馅放锅中，加入葱，姜，花椒粉，料油，酱油，高汤，调伴。
2、加水烧开。将土豆切丝加入锅中，高汤放入锅中。
3、将蘑菇，用温水泡好，切碎放入锅中，煮大约十分种，熬好汤汁。
5、用一小木板，放平台上揪一个块面，用手推成片。
6、用手将面片卷起，放到篦子上。
