1、将里脊切丝
2、放入水 料酒 豆瓣 盐，腌制5分钟
3、将芹菜切丝
4、切适量泡椒 泡姜 ，大蒜剁碎，准备几颗花椒
5、油锅充分预热
6、爆炒肉丝
7、在放入配料和芹菜，加适量盐
8、加适量鸡精，炒熟起锅
