1、猪肠洗净，放姜片焯过水煮下，放凉后，调料品放下腌个二十分钟
2、烤盘放锡纸，大肠摆放整齐
3、预热烤箱，二百度烤十分钟，后一百八十度烤三十分钟，中途要用夹子翻几次
4、后五分钟看上色金黄，烤好取出放凉
5、切片摆盘上桌
