1、将葱姜蒜，干辣椒切段备用
2、将牛肉切大块，放入高压锅炖25分钟。
3、捞出牛肉，将牛肉切小块。
4、锅中加热油，将牛肉块倒入炸至熟，捞出。
5、锅中放入葱姜蒜红辣椒，翻炒香味后，倒入炸好的牛肉块，翻炒出锅，即好。
